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2018网络安全人才市场状况研究报告出炉
近日,智联招聘发布《2018网络安全人才市场状况研究报告》。报告指出,2018年上半年,网络安全人才需求规模指数较2017年上半年同比增长了44.9%,与2017年下半年相比环比增长了9.4%。北京、深圳、上海、广州、杭州五 ...
分类:    2018-9-12 15:43
牛肉菠菜粥
主料 牛肉 (适量) 菠菜 (适量) 大米 (适量) 调料 姜片 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 白胡椒粉 (适量) 厨具 高压锅、煮锅 小窍门:* 菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸 ...
分类:    2015-7-14 15:53
芦笋尖椒炒肉丝
初夏绿油油的芦笋正当季,是很好的抗氧化食物,也是防癌圣品。 芦笋,被称为蔬菜之王,除了鲜嫩清甜的上佳滋味,还因为它丰富的营养成分和潜在的抗癌功效。 芦笋炒肉丝,很常见的一道家常菜, 正如柴米油盐酱醋茶能 ...
分类:    2015-6-19 15:52
饺子的来历
饺子的来历
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。饺子原名"娇耳",是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤, ...
分类:    2015-2-19 13:23
上海烤菜
上海烤菜
上海烤菜选用上海地区的矮脚青菜,吃口很糯,加上糖醋味,和浓油赤酱的颜色,很有食欲的,是冬天上海人常吃的菜肴,冷热都可,食用时上面淋上麻油,足以勾起食欲。 ...
分类:    2015-2-6 11:05
上海素鸭
上海素鸭
素鸭很多人都喜欢,但外面买现成的觉得太油,在提倡少盐、少糖、少油健康饮食的今天不常出现在大家的餐桌上。现在不用担心了,我将制作的方式稍稍改良了一下,营养丰富的豆腐皮与酱油相结合,浓油赤酱上海味十足。 ...
分类:    2015-2-6 11:03
上海香炸里脊肉
上海香炸里脊肉
上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜 ...
分类:    2015-2-6 11:02
上海青炒腊肉
上海青炒腊肉
上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿。上海青的价格一直很高,特别是冬天那价格简直是贵族菜了,今天去市场终 ...
分类:    2015-2-6 11:01
上海春卷(咸味版)
上海春卷(咸味版)
如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种, ...
分类:    2015-2-6 11:00
上海私房酱牛肉
上海私房酱牛肉
根据小菇之前的采访和研究,我发现大家对酱牛肉的做法都有着不同的差异。所以,仅供参考哈。之前和一个朋友讨论关于南北差异的问题,他说,他们那烧菜不放糖,而我们上海呢,很多菜都需要放糖,特别是红烧菜,糖更是 ...
分类:    2015-2-6 10:57
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”
中国八大菜系之一的“闽菜”,其最著名的,就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。 “佛跳墙”,既“坛烧八宝”也叫做“福寿全”。它始创于清朝初年,它的诞生地就是福建省福州市的“聚春园酒楼”。 当年,师傅们 ...
分类:    2015-2-6 10:56
茄汁葡萄鱼
茄汁葡萄鱼
炎炎的夏日,一道清爽可口的菜肴是必不可少的。酸酸甜甜的味道自然是很不错的,外酥里嫩的口感加上酸甜可口的酱汁,色香味俱全。是一道很不错的家常待客菜肴。 我是一个忠诚的美食爱好者,经常来美食天下取经,不 ...
分类:    2015-2-6 10:55
上海青炒海米
上海青炒海米
上海青的个头不大,一般也就是半尺来长。因此,上海青在烹调时都不用改刀,也就保存了蔬菜的营养性。上海青虽然个头不大,模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里,就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜茎虽多 ...
分类:    2015-2-6 10:54
外婆红烧肉
外婆红烧肉
本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜! 上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色,除了酒、酱油和糖之外,完全不加其他调味料,用上海话说就是“正宗“ ...
分类:    2015-2-6 10:53
小椒版菊花茄子
小椒版菊花茄子
菊花茄子我之前还真是没做过,只是在外面吃到过,油炸的,那是相当高热量~最近减肥,不太喜欢吃油大的东西~我想了想还是决定用清蒸的做法,再加上虾仁和花生碎,那也是相当美味的哦~不知道小羊小小和路过的各位童鞋 ...
分类:    2015-2-6 10:51

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